試行錯誤を加え新しくなった黄金色のだしつゆは、
2種類の本醸造醤油をベースに厳選した宗田鰹節から抽出した天然のダシを使用してます。
化学調味料は一切使用せず、鰹が持つ本来の旨味によって素材の味を引き立たせます。
新鮮な食材をふっくら丁寧に仕上げて真空パックし、海苔・ごま・あられ・乾燥みつ葉の具材と、
こだわりの特製だしつゆ(液体)を1回分づつセットにしました。
高級魚として知られる金目鯛を静岡県下田市で加工しました。
ひとつひとつの工程が手作業で丁寧に調理されています。
白身で脂がのった金目鯛、静岡県下田市の名産品を贅沢にお楽しみください。
お米1合に1パックを入れて炊き込みご飯にしても美味しくお召し上がれます。
※ハマグリ・磯海苔・しじみ・梅は炊き込みご飯不可
暑くて食欲のない時にはピッタリです。
氷と冷水を注ぎ、冷やし茶漬けでどうぞ。
熨斗・ギフト箱のデザインなど
多少変更になる場合がございます。
いつものお茶漬けをさらに美味しくするために、老舗のお茶屋が考案したお茶漬け専用のお茶です。
緑茶に抹茶と玄米を加え、香ばしさと深みがあるお茶に仕上げました。
全国各地の美味しいお茶を知っているからこそ、どんなお茶漬けの具材にも相性抜群で、いつもよりも贅沢なお茶漬けになる「お茶漬け専用茶」ができました。